Bienvenue chez Helvetimart

Épicerie fine exclusivement suisse
Découvrir notre histoire
Concept
Un nouveau style de magasin a ouvert à Lausanne : sous un même toit, venez découvrir les spécialités culinaires de chaque canton suisse. Car la Suisse ce n’est pas QUE le fromage et le chocolat. Le Patrimoine Culinaire Suisse regorge de spécialités que nous avons décidé de vous présenter par canton.
Notre histoire
Tout commence sur les bancs de l’Ecole hôtelière de Lausanne, il y a 8 ans, là où Alexandra et Guillaume se sont rencontrés. Tous deux passionnés de gastronomie, mais avant tout grands gourmands, il ne leur a pas fallu longtemps pour que l’idée d’un concept d’épicerie dédiée aux bons produits germe dans leurs esprits.
Lorsqu’ils voyagent, leur première préoccupation est toujours de se demander ce qu’ils vont bien pouvoir découvrir sur la culture culinaire des pays visités. Et la diversité des cuisines du monde a failli leur faire manquer l’évidence ! Car c’est bien sous leurs yeux, sur le territoire helvète que se cache ce patrimoine si riche et varié qui sera à l’origine de leur concept.
C’est alors l’étincelle : pourquoi ne pas tout simplement regrouper les spécialités gastronomiques de tout notre pays sous un seul et même toit?! Car, on le sait, la Suisse se compose de 26 cantons et demi cantons, très différents les uns des autres; mais ce qu’on sait moins, c’est que chacun d’eux abrite de vrais trésors culinaires.
L’idée prend alors forme, il faut non pas répertorier tous les produits que l’on peut trouver aux quatre coins de notre pays, mais bien mettre en valeur le Patrimoine Culinaire Suisse au travers de ses produits emblématiques, et ce, canton par canton.
Pendant plus d’un an et demi, durant leur temps libre, Alexandra et Guillaume ont sillonné sans relâche tous les cantons suisses, de Schaffhouse au Tessin et de Genève aux Grisons à la recherche de ces produits emblématiques et à la découverte de tous les producteurs, éleveurs et agriculteurs qui sont à l’origine de ce patrimoine.

De ces rencontres formidables, il ressort plus de 400 produits répertoriés par leurs soins, plus surprenants les uns que les autres.

 

 

Mais surtout les producteurs sont conquis par leur idée et se réjouissent qu’helvètes et touristes puissent enfin accéder facilement au fruit de leur travail et voyager sans se déplacer, à la découverte du Patrimoine Culinaire Suisse.
Voilà enfin de quoi faire un pied de nez à ce fameux “roesti graben” qu’on ne demande tous qu’à traverser !
Encore quelques savants calculs, une bonne dose de créativité et de longues heures de réflexion et Helvetimart voit le jour.
Alexandra et Guillaume ont hâte de partager cette passionnante aventure avec vous, alors n’attendez plus et venez leur rendre visite  dans leur boutique !
Services

Une équipe constamment disponible pour informer, conseiller et échanger sur les produits.
Une borne tablette informative est à disposition en magasin pour en apprendre plus sur les cantons et les produits

Chaque midi, venez déguster notre formule à emporter : un sandwich ou une salade + une boisson + un dessert. L’offre est préparée par nos soins et varie en fonction de nos produits et de nos thématiques

Vous trouverez chez nous des produits d’épicerie fine exclusivement suisses, les recettes typiques des cantons préparées par un chef sous forme de bocaux, des idées cadeaux, des accessoires, ainsi que des livres de cuisine

Nous vous proposons en boutique des dégustations quotidiennes de nos produits et nous organisons régulièrement des ateliers et des rencontres avec les producteurs, en thématique par canton et par festivité

Nos offres

Coffrets cadeaux

Vous souhaitez créer un coffret cadeau personnalisé, venez nous rendre visite en boutique et nous vous conseillerons avec plaisir sur les produits suisses

Offre entreprise #1

Vous aimeriez créer un coffret personnalisé pour vos employés ou vos clients pour une occasion particulière, contactez-nous et nous vous ferons une offre avec plaisir

Offre entreprise #2

Vous souhaitez organiser un apéro dans vos bureaux sur le thème des cantons suisses, nous pouvons vous proposer des planchettes et l’accompagnement 
Votre avis nous intéresse!
Vous êtes un producteur et pensez que votre produit a sa place dans notre assortiment ? Contactez nous
Une spécialité cantonale que vous adorez a été oubliée ? Faites-le nous savoir, nous nous chargerons de la trouver
Vous avez une autre question ? Nous vous répondrons au plus vite
Contactez nous

Horaires d’ouverture

Ouvert du lundi au samedi
Lundi – Vendredi: 11h00 – 19h00
Samedi: 10h00 – 18h00
Dimanche et jours fériés: fermé

Fermeture exceptionnelle :
Lundi 17, 24 et 31 Juillet
Lundi 07 et 14 Août

 

Adresse
Follow us

Helvetimart

Rue du Petit-Chêne 3
1003 Lausanne

Google Maps